Restauracja
z historią
O nas
Metalurgia mieści się w budynku po dawnej Metalurgii – miejscu, które przez lata tętniło pracą i rzemiosłem. Dziś jego przestrzeń wypełnia zapach gotowania, ciepłe światło i dźwięk rozmów przy stole.
W otwartej kuchni serwujemy tradycyjne dania w nowoczesnym wydaniu – od soczystych mięs po owoce morza, makarony, sałatki i autorskie desery.
Dla najmłodszych przygotowaliśmy menu dziecięce oraz kącik zabaw.
Godziny otwarcia
Poniedziałek – Czwartek
12.00 – 22.00
Piątek – Sobota
12.00 – 23.00
Niedziela
12.00 – 22.00
Otwarta kuchnia, własny browar i niepowtarzalny klimat dawnej Metalurgii.
Industrialne wnętrza, zapach dobrej kuchni i świeże piwo warzone na miejscu – Metalurgia
to miejsce, które łączy smak, atmosferę i historię Radomska.
Zapraszamy na lunch dnia, rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi lub firmowe wydarzenie
w wyjątkowej oprawie.
Propozycja dnia
Menu Lunchowe w Metalurgii
Codziennie serwujemy świeże, dopracowane lunche, tworzone z dbałością o smak i jakość. Od poniedziałku do piątku, w godzinach 12:00–16:00, czekają na Ciebie zestawy idealne na przerwę w pracy lub szybki obiad.
Menu lunchowe zmienia się każdego dnia — stawiamy na sezonowość, różnorodność i balans, dzięki czemu zawsze możesz spróbować czegoś nowego.
Popularne dania
Devolay z masłem truflowym
puree ziemniaczane, sałata rzymska z kwaśną śmietaną, parmezan
40 zł
Tagliatelle z kurczakiem
szpinak, suszone pomidory, sos śmietanowy, parmezan
36 zł
Filet z łososia
szpinak na maśle z czosnkiem, sos maślano-cytrynowy, opiekane ziemniaki z parmezanem
45 zł
Schab marynowany w mleku i cebuli
panierowany, podawany z jajkiem sadzonym, szczypiorkiem, puree ziemniaczanym oraz surówką z białej kapusty i koperkiem
40 zł
Szef kuchni poleca
Żebro wieprzowe
żebro w sosie BBQ, pieczone ziemniaki w mundurkach, sosy, mieszanka sałat z pomidorkami i dressingiem musztardowym, szczypiorek
54 zł
Krewetki na maśle i białym winie
z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, smażonym jarmużem oraz pieczywem
45 zł
Polik wołowy duszony w winie
puree paprykowe, pieczone warzywa korzeniowe z ziołami, pieczony czosnek
46 zł
Konfitowane udko z kaczki
sos porzeczkowy, kluski śląskie, czerwona kapusta zasmażana
46 zł
Nasz Browar – piwo warzone na miejscu
Drugim sercem Metalurgii jest browar, widoczny z sali restauracyjnej.
Warzymy tutaj orzeźwiające, rzemieślnicze piwa, zgodnie z tradycyjnymi metodami, ale z nowoczesnym podejściem do stylów. W naszej ofercie znajdziecie klasyki takie jak pils czy pszeniczne, ale również piwa sezonowe i limitowane edycje o bardziej odważnych profilach smakowych.
Piwa powstają z pasji — stworzone z myślą o tych, którzy naprawdę doceniają rzemieślnicze podejście do browarnictwa.
Wydarzenia w METALURGII
Wyjątkowe przyjęcia w wyjątkowym miejscu.
Metalurgia to przestrzeń stworzona do celebracji. W odrestaurowanym, industrialnym budynku dawnej fabryki powstał kompleks eventowy, w którym nowoczesny komfort łączy się z niezwykłym klimatem historii. Tu każdy rodzaj uroczystości — od eleganckich wesel, przez rodzinne święta, aż po spotkania firmowe — zyskuje niepowtarzalną oprawę.
Naszą misją jest tworzenie wydarzeń, które zostają w pamięci na lata.
DLACZEGO WARTO NAS ODWIEDZIĆ
Miejsce z charakterem i smakiem.
- Historia w nowoczesnej formie – restauracja w budynku dawnej Metalurgii z industrialnym klimatem i nowoczesnym designem.
- Otwarta kuchnia i sezonowe menu – dania przygotowywane na oczach gości, ze świeżych produktów i autorskich receptur.
- Piwo z własnego browaru – warzone na miejscu przez piwowara Krzysztofa Juszczaka.
- Przestrzeń dla każdego – sala restauracyjna, kącik dla dzieci, ogród i duży parking.
- Komfort i obsługa – profesjonalny zespół, który dba o każdy szczegół.
Kanał nadawczy na Facebooku
Chcesz wiedzieć, jakie lunchowe dania serwujemy dziś?
A może interesują Cię nowe piwa z naszego browaru?
Dołącz do naszego kanału nadawczego, gdzie znajdziesz wszystkie najważniejsze informacje — szybko, konkretnie i bez zbędnych treści.