Browar
Browar Metalurgia
Piwo warzone na miejscu
W sercu Metalurgii działa coś więcej niż tylko restauracja — działa pełnoprawny browar rzemieślniczy, który od 2022 roku tworzy piwa z pasją, wiedzą i szacunkiem do tradycji. Za sterami browaru stoi piwowar Krzysztof Juszczak, dla którego piwowarstwo to nie tylko rzemiosło, ale i życiowa pasja.
Warzymy zarówno piwa górnej, jak i dolnej fermentacji, stosując klasyczną technologię, która od lat wyznacza standard jakości w browarnictwie. Nie idziemy na skróty i nie korzystamy z kompromisów — każde piwo powstaje w oparciu o czas, naturalne procesy i cztery najczystsze składniki.
Browar Metalurgia
Deska degustacyjna
Najlepszy sposób, aby odkryć nasz browar.
Na drewnianej desce serwujemy 3 różne piwa po 0,125 l – wybrane tak, by pokazać pełne spektrum stylów.
To idealna propozycja dla osób, które chcą spróbować czegoś nowego, porównać style lub po prostu zacząć wieczór od czegoś wyjątkowego.
Smaki, które tworzą klimat Metalurgii
W naszym browarze powstają piwa, które pokochało Radomsko – od klasycznego Pils, przez orzeźwiające Pszeniczne, bogate w aromaty Bursztynowe Märzen, aż po oryginalne Pastry Sour Fruit Ale. Każdy styl ma swój charakter i swoją historię, którą najlepiej opowiedzieć… przy pierwszym łyku.
Pszeniczne (Hefe Weizen)
Naturalnie zmętnione, górnej fermentacji.
Aromaty: delikatny goździk, banan, subtelna słodycz.
Ceny: 0,3 l – 12 zł | 0,5 l – 15 zł | 1 l – 23 zł
Pils
Jasne, rześkie i klasyczne piwo dolnej fermentacji.
Aromaty: kwiatowo-ziołowe nuty, przyjemna goryczka.
Ceny: 0,3 l –11 zł | 0,5 l – 14 zł | 1 l – 22 zł
Bursztynowe (Märzen / Oktoberfestbier)
Miedziana barwa, słodowy charakter, pełne i delikatne.
Aromaty: karmel, czysty profil, niska goryczka.
Ceny: 0,3 l – 12 zł | 0,5 l – 15 zł | 1 l – 23 zł
APA (American Pale Ale)
Nowoczesne, wyraziste i aromatyczne.
Aromaty: tropikalne owoce, cytrusy, wyraźniejsza goryczka.
Idealne do naszych dań z grilla, burgerów i mięs.
Ceny: 0,3 l – 15 zł | 0,5 l – 18 zł | 1 l – 28 zł